肉丸子|太好吃了！口口都是维生素和蔬菜，宝宝超爱吃，长高长壮又聪明！( 二 )

胡萝卜擦成胡萝卜绒。




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肉片放入料理杯，再放入玉米粒以及山药片，打成细腻的肉泥。




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肉泥倒入一个大碗，再倒入胡萝卜绒、生粉，加少量牡蛎粉补锌，搅拌均匀。
?1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油进行调味。




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将裱花袋套在一个容器上，肉泥再倒进裱花袋，裱花袋剪一个小口。




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奶锅烧一锅水，水冒泡转小火，挤入肉丸，煮至肉丸全部浮起来。




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肉丸浮起后倒入青菜碎，再煮2分钟即可出锅。




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一份软糯好消化的肉丸子就做好啦！爱吃肉的宝宝一定不能错过，有肉有菜、营养均衡，挑食宝宝也会爱吃，而且搭配健脾养胃的山药，宝宝吃多了也不用担心会积食，宝妈快给爱吃肉的宝宝收藏这个肉丸子的做法吧~没有牙齿的宝宝也能吃噢。
厨工爸爸做辅食经验总结
●做肉食给宝宝吃时都可以注意一下去腥，可以用姜片或者柠檬汁腌制的方式给肉类食材去腥。
●处理山药时戴上手套或者插上筷子，握着筷子，避免直接和山药粘液接触引起皮肤瘙痒。
知识拓展
由于山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种物质，具有促进脾胃消化吸收的功能，也是给宝宝添加辅食时的不错食材，不仅容易吸收，而且不会给宝宝的肠胃造成太大的负担。
山药含有大量的蛋白质和维生素，可以增强体质。尤其是现在是夏季，宝宝比较少食欲，可以让孩子吃一段时间上药，能够促进身体健康，且不易长胖。
除此之外，山药还含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用。而且山药中含有丰富的有助于提高人的记忆力的物质。
你家有爱吃肉的宝宝吗？快来评论区告诉我吧！

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