耀眼光芒|芸豆包包子怎么调馅好吃？山东人教你这么做，鲜香美味又入味真香( 二 )
11、包好的包子 ， 全部放入蒸笼里 ， 盖好盖子 ， 室温（29度）以后醒发15分钟 。
12、发酵好的包子 ， 冷水上锅 ， 大火上汽后转中火 ， 全程蒸18分钟 ， 关火焖2分钟开锅 。
13、白白胖胖的大包子就蒸好了 ， 面团暄软 ， 美味好吃 。
雨妈小贴士：
1、芸豆煮的时候 ， 加几滴植物油和少许食盐 ， 煮出来的芸豆不会发黄 ， 注意煮的时间不要太久 ， 煮得软烂影响口感 。
2、现在天气炎热 ， 包好以后醒发十几分钟足够 ， 注意不要发过头 。
3、包子蒸好以后 ， 焖2分钟再开盖 ， 防止包子蒸好突然受冷回缩 。
【耀眼光芒|芸豆包包子怎么调馅好吃？山东人教你这么做，鲜香美味又入味真香】大家好 ， 我是雨妈小厨 ， 美食领域原创作者 ， 美食博主 ， 两宝全职妈妈 ， 一直致力于用最简单普通的食材 ， 做出最美味的一日三餐 。 擅长家常菜和烘焙 ， 每天给大家分享好吃、健康的营养美食 。 如果你喜欢我的文章 ， 欢迎关注我 ， 也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友 ， 如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论 ， 所有文章均为雨妈原创 ， 未经许可盗图盗文必究 。
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