王桂珍说育儿|大暑将至，记得“5吃3不做”，饮食顺应节气，家人安康度过三伏天对于古人来说

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对于古人来说，怎么样才能达到消暑降温呢？寻一处遮阳庭院，有凉爽的风缓缓吹过，顿时热意散去，凉意心生。夏季如此再惬意不过了！从古至今，三伏天都是让人难熬的两个月，彼时的白居易在感叹这么炎热的天气该如何度过，此时我们有冰箱，有空调这些避暑神器，是何等的幸福？

中伏和大暑接踵而至，直到立秋之时还有个“秋老虎”在等着我们，看来想要度过三伏天势必不会容易，日常出行和居家时光都不能掉以轻心，要把防暑降温重视起来。不过大家也别只盯着雪糕、冰淇淋、饮料等只能瞬间降温的食物。三伏天我们应该记得“5吃3不做” ，饮食顺应节气，家人安康度过三伏天！
吃生姜

“冬吃萝卜夏吃姜”这句话很多小伙伴都听过吧？生姜能帮助我们排汗和驱寒，带走体内的余热和“寒气” ，对于防暑度夏是很有帮助的。当然也不是说冬天就不能吃姜，夏天就不能吃萝卜，这两种食材是非常常见的对身体有益处的食材，什么时候食用都对身体有好处哟~

生姜红枣茶做法
食材准备：生姜6片，红枣6个，枸杞15g ，红糖一块
1、生姜去皮洗净切片，红枣洗净去核，枸杞洗净备用。
2、锅里倒入一大碗水，放入红枣、生姜大火煮沸，加入枸杞、红糖转小火煮至红糖完全融化即可。
吃面条

“初伏饺子二伏面”这句话我想小伙伴们也不会陌生！中伏吃面是我国的传统食俗了，尤其在北方这个习俗比较盛行，这个习俗的根源恐怕要追溯至东晋灭亡后的南朝了。按照古人的说法，农历五月不是一个很好的月份，多雨，衣服谷子容易霉烂，作物也容易遭受虫害，所以转月到了农历六月，为了去除霉气，却不能少了仪式感。刚好，麦子熟了，那就吃个面条吧！其实从很多地方都可以看出，古人的创造力、想象力和仪式感都值得我们敬畏。
吃羊肉

徐州人在中伏期间会通过喝羊汤度过炎热天气，羊肉一直是一种温补的食材，中伏吃羊肉的功效是排汗解毒，就相当于“以热制热” ，暑气通过汗液一同排出体外，对于解暑降温有很大帮助。相较之下，比吃冷饮管用多了！再者说，现在我们夏天都经常在空调房间里待着，风扇吹着，冷饮吃着，长久容易让“寒气”侵袭体内，而喝羊汤能够驱寒。夏季喝上一碗热腾腾的羊汤，出一身汗，特别舒服！

山药羊肉汤的做法
食材准备：羊肉300g ，山药一根，盐适量，鸡精少许，绿豆两勺，小葱两根，生姜适量
1、羊肉洗净冷水下锅焯水，锅里加入绿豆、小葱、生姜，煮沸之后继续煮10分钟，捞出羊肉用清水冲去血水浮沫。山药去皮切段状，不要切太小块。

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