维生素A多存在于动物性食物中 ， 比如动物的肝脏 ， 蛋类和乳制品等 。   
颜色鲜艳的蔬菜水果比如胡萝卜、芒果、橘子、南瓜、荠菜、西红柿等维生素A的含量比较丰富 。   
  
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适量的锌  
锌是有助于儿童身高增长的重要元素之一 。   
儿童如果缺锌 ， 直接影响骨细胞的分化及增殖 ， 可能会导致生长迟缓（如不长个、体重减轻） 。   
缺锌的儿童可能会出现厌食、异食癖等饮食异常 。   
一般动物性食物中锌含量比植物性食物高 ， 含锌丰富的食物有瘦肉、蛋黄、海产品、坚果等 ， 只要保证饮食均衡 ， 儿童一般不会缺锌 。   
做到饮食均衡、荤素搭配  
平时饮食中还要注意荤素搭配 ， 食物多样化 ， 如豆类、蔬菜与动物性食品搭配 ， 可进一步提高蛋白质的营养价值 ， 又可取长补短 ， 增加人体对维生素和矿物质的吸收 。   
多吃富含赖氨酸、精氨酸和牛磺酸的食物 ， 如牛奶、花生、海带、菠菜、番茄、芹菜、胡萝卜、小米、荞麦等 。   
尽量少吃能量密度高但缺乏营养素的加工食品 ， 如糖果、蛋糕、饼干、薯片等 。   
“家长要建立孩子身高管理意识 ， 科学合理地做好观察、记录、比较和计算 ， 做好监测 。 ”  
唐细良院长提醒 ， 切忌给儿童盲目进补 ， 吃一些所谓“能增高”的补品 ， 这类食物可能掺有生长激素 ， 摄入过多会导致性早熟 ， 第二性征提前出现 ， 在短时间内 ， 身高可能增高 ， 但却压缩了长高的整体时间 。   
（编辑Rainbow 。 图片来源网络 ， 侵删）  
湖南医聊特约作者：湖南省胸科医院唐寒梅唐雄略  
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