海螯虾的肉质鲜嫩、口感顺滑鲜甜，其虾壳非常坚硬，吃起来恐怕得借助剪刀之类的工具才能去掉坚硬的虾壳 。  

  
文章插图  
文章插图  
适合的食用方式：清蒸、海螯虾刺身、麻辣海螯虾等 。  
11、小白虾  
  
文章插图  
文章插图  
小白虾是生活在近海的一种小虾，个头很小，通体白色 。市场上经常售卖的都是活蹦乱跳的活虾 。  
小白虾肉质细腻、皮薄肉鲜，一般在春秋两季市面上才会有售 。因为个头小、皮薄，所以一般都是整个食之，虾皮里含有大量的钙质，是补钙的好食品 。  
  
文章插图  
文章插图  
适合的食用方式：小白虾炒韭菜、油炸小白虾、辣炒小白虾等 。  
12、口虾蛄（皮皮虾）  
  
文章插图  
文章插图  
口虾蛄，俗名很多 。皮皮虾、虾爬子、虾虎、琵琶虾等，都是它的名字 。这种虾在上个世纪，是一种非常便宜的虾，几乎很少有人吃 。后来全民食之，把价格吃上了天 。最贵的时候90多元一斤 。  
皮皮虾肉质鲜嫩，尤其是母虾，一到春季的繁殖期，身体中间一条长长的贯通身体的“虾籽”，鲜香无比 。吃皮皮虾需要技术，坚硬带刺的壳，经常让想吃它的人受伤 。  
  
文章插图  
文章插图  
适合的食用方式：清蒸白灼、椒盐皮皮虾等 。  
好了，市面上常见的12种虾都在这里了，还是那句话 。不要看“学名” 。海边人以简单的方式给虾命名俗名，都是有道理的，简单好记就是真理！  

• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 龙胆泻肝丸能治高血压吗 关于龙胆泻肝丸的副作用厉害吗
• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 50岁的人除了跑步快走 老年人的性功能如何维持
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 35岁去黄美白的护肤品 快速美白去黄的方法
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒