现代研究 ， 本品含橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、维生素C及挥发油等 ， 所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用 ， 能促进胃肠蠕动和消化液分泌 ， 排除肠内积气 ， 并有祛痰作用 。
保健食疗
香橼适量打成粗粉 ， 水煮浓缩与炼蜜拌匀成膏 ， 用治咳嗽 。
香橼果实成熟后 ， 采摘下来 ， 经过简单加工用糖煮制成香橼蜜饯食用 。
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