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自热米饭的米是怎么生产的(自热米饭的米是怎么加工的)
解答:
就是普通的大米,然后经过高温杀菌或者脱水 。直接加热可以吃的,是经过高温杀菌的自热米饭,保质期最长9个月 。需要加水然后再加热的是脱水70%的熟米饭,保质期较前者更长 。
自热米饭带有一个发热包,遇到水后在3至5秒钟内即刻升温,温度高达150度以上,蒸汽温度达200度,最长保温时间可达3小时,很容易将生米做成熟饭 。发热过程无任何污染,而且成本低廉,但有一定的安全隐患 。
传统方便食品需要开水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探险、旅游、部队以及民警执行任务等,如果没有开水就无法食用 。自热米饭食用时不用开水,不用火电,撕开外包装,将里面自带的纯净水包倒在发热包上,水和发热包就会自动混合升温,将米饭和菜肴蒸熟 。8至15分钟即可食用 。
自热原理:
主要是利用焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋,经搓揉可发热至60度,可用于冬季取暖、医疗热敷 。加入生石灰、碳酸钠和水,温度可升至120度,用来加热饭菜或蒸煮食物,20分钟后会降至100度,60分钟后降至60度 。
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自热米饭的米是怎么生产的
解答:
就是普通的大米,然後經過高溫殺菌或者脫水 。直接加熱可以吃的,是經過高溫殺菌的自熱米飯,保質期最長9個月 。需要加水然後再加熱的是脫水70%的熟米飯,保質期較前者更長 。
自熱米飯帶有一個發熱包,遇到水後在3至5秒鐘內即刻升溫,溫度高達150度以上,蒸汽溫度達200度,最長保溫時間可達3小時,很容易將生米做成熟飯 。發熱過程無任何污染,而且成本低廉,但有一定的安全隱患 。
傳統方便食品需要開水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探險、旅遊、部隊以及民警執行任務等,如果沒有開水就無法食用 。自熱米飯食用時不用開水,不用火電,撕開外包裝,將裡面自帶的純凈水包倒在發熱包上,水和發熱包就會自動混合升溫,將米飯和菜肴蒸熟 。8至15分鐘即可食用 。
自熱原理:
【自热米饭的米是怎么加工的 自热米饭的米是怎么生产的】主要是利用焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋,經搓揉可發熱至60度,可用於冬季取暖、醫療熱敷 。加入生石灰、碳酸鈉和水,溫度可升至120度,用來加熱飯菜或蒸煮食物,20分鐘後會降至100度,60分鐘後降至60度 。
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