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食物也有叶酸，但作用较小  
生活中不少食物都含有丰富的叶酸，比如动  
物肝，莴苣、芦笋、油菜、黄豆，坚果，菠菜、西兰花等深绿色叶类蔬菜，橘、草莓等水果。  
很多人认为叶酸来自于植物食物中，其实并不是，含有叶酸量更高的是动物的脏。以生猪肝以及油菜作为比较，  
一两（注意单位）生猪肝约含叶酸213微克，半斤（注意单位）油菜约含叶酸260微克。  
但是众使这些食物中含有丰富的天然叶酸，前面也提到过其叶酸及不稳定，而且不恰当的烹饪方式，容易造成叶酸破坏，  
其损失率高达50%～90%，最终的利用率可能只有约50%。  
  
  
  
  
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一般来说，即使天然叶酸吸收率较低，但只要饮食均衡通常不会出现叶酸缺乏，这也是为何以前人不补叶酸也生出正常宝宝的原因。  
但谁也不敢拿胎儿健康作为赌注，孕期妈妈一人吃两人补，不仅自己要叶酸，胎儿更需要，所以补叶酸的计划不能放弃。  
写在最后  
备孕期间以及孕期，光想到要补叶酸远远不够，  
还要补够、补正确，  
方能起到预防胎儿神经管畸形的作用哦。  
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