18、不要用急火爆炒或油炸肉类 ， 尽量炒着吃 ， 蛋类最好蒸成蛋羹或煮着吃 。  
19、玉米面中维生素B1非常容易被破坏 ， 如果把玉米粉做成玉米粥、窝窝头 ， 或用饼铛贴玉米饼 ， 就能保证食物中的维生素B1不被破坏 。  
  
12  
奶制品保存有讲究  
入秋后的水果有禁忌  
  

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