午饭时间又快要到了，妈妈们是否觉得孩子已经吃腻了以前的食物呢，别担心，今天小编就为大家介绍两道适合3岁以上的宝宝的补锌食谱，供妈妈们自主选择 。  
一、牡蛎汤  
牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌 。  

  
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原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量  
做法：  
1、蛎肉60克洗净，切小片 。  
2、清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀 。  
3、最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙 。  
牡蛎是所有食物中含锌量最高的，此道菜含锌约20.5毫克，牡蛎汤鲜滑、甜美，儿童最爱喝的汤，此道菜对皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良等儿童缺锌症状有很好的治疗作用 。  
二、西兰花炸牛排饭  
西兰花，又名花椰菜 。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种 。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜 。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些 。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四 。  
【宝宝补锌食谱 让孩子在食物中补出健康】  
  
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原料：西兰花、里脊肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐 。  
做法：  
1、牛里脊肉洗净，切成牛排状，加料酒、酱油腌10分钟，再加鸡蛋清拌匀 。  
2、西兰花切成小块，茎的部分去皮切成薄片，洗净备用 。  
3、起油锅（油温不要太高），将牛排炸熟，放入碗中 。  
4、将西兰花倒入油锅翻炒，加入半碗开水，加盖焖煮，加盐 。  
5、取一大碟，加适量米饭，将西兰花和牛排放在一侧即可 。  
牛排含锌量高，配含锌为10.3毫克，营养丰富，适合宝宝食用 。可以有效地治疗儿童缺锌引起的整张发育不良，免疫力减退等疾病 。  
妈妈们都学会了吗？赶快动手为孩子做起来吧 。  

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