西米,是我们生活中比较常见的一种食材,西米与大米、小米不同,虽然都带个米字,但是实质上它们却是风马牛不相及的东西 。每到夏日大家最喜欢喝西米露了,冰冰爽爽的真的是透心凉啊!
那么,西米怎么煮好吃?这个问题可能问倒了许多不善于烹饪的朋友,很多人都喜欢喝西米露,但是对于西米怎么煮好吃的方法却是不知道的 。
以下我们就一起走进西米小知识课堂,来看看西米怎么煮好吃的方法,还有来认识一下,西米究竟有怎样的营养价值和食用功效,来看看西米的禁忌人群有哪些吧 。

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西米怎么煮好吃?
1、烧一锅水,水开之后下西米(最好不要将西米和冷水一起下锅,这样西米最后是溶解在水里面了);
2、在下入西米之后,一定要用勺子不停的搅拌,否则就会粘锅了,还会烧焦;
3、煮15-20分钟后,西米就变成半透明的状态了,但是颜色还不是通常我们吃到的样子;
4、先关火,盖上锅盖,利用余温把西米焖熟,
10分钟后再揭锅,此时西米已经煮好了;
【西米怎么煮好吃 西米的营养价值和食用功效】5、马上把西米捞出来过冷水,然后再将西米拌入牛奶或者椰汁中,冷藏食用口感会更好哦 。
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