做法：  
1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用 。  
2、山药刨皮后切滚刀块备用 。  
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土 。  
4、甜玉米切件，准备2片生姜 。  
5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开 。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时 。  
6、加盐调味即可 。  
营养功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳 。  
（责任编辑：zxwq）  

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