茶说，这一生都是在相遇 _茶叶知识

挚友如茶，我喜欢茶的随和与平常，登大雅之堂而不娇、入茅棚草舍而无卑贱，使人生旅途不再孤寂。

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中国是茶的故乡，茶文化的发祥地。中国茶文化是中华民族优秀传统文化体系的组成部分，是东方文化的精粹，是精神文明和物质文明相统一的文化。如今茶已经发展到全世界各个国家和地区，成为全球性的饮料，随着茶产业的发展，茶文化也发展到了一个新的阶段，在人们生活中起到了重要作用。
茶为嘉“木”;以“锅炒杀青”，属“金”;煮茶用“火”;冲泡用“水”;以陶或瓷盛之，属“土” 。一茶中“金木水火土”尽得，博取兼容阴阳五行的精华灵气，难怪茶叶有诸多养生养心之功效。

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淡泊自愉悦，温和自风清。煮茶浮云下，流水落花，听风淡笑间，日暮月华。处世而应世，处心而清心，世间的美好，俱在淡泊和温和之中。
爱茶喝茶的人有独特的气质和独立的人格魅力，因为他们有着常人没有的宽广胸怀和包容体谅人和万物的高尚境界。

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在喧哗的闹市中，一个人，一本书，一杯茶，一个黄昏，竟成了奢望。我们迷恋灯火的辉煌，却又不甘形单影只的落寞。不过还有茶，有茶的日子就是好日子。茶多一片浓，少一片淡，人生有落寞就有繁华，在茶水的或浓或淡之中，在人生的患得患失之中，品出一种云淡风轻的人生。
“会喝茶，喝好茶，是一种幸福” 。茶越新越好，酒越陈越浓。贵妃要吃荔枝，玄宗要喝新茶。日本人爱喝绿茶，欧美人喜欢红茶。我现在不知道喝什么茶好，不独乐其乐。在家陪老爸每晚一壶茶，出差所到之地为老爸买一斤当地产茶。和朋友聚会没茶不去(偶不喝酒) 。饮茶以客少为贵，一人得神，二人得趣，三人得味，四人正好，五人烦躁，六人喧闹，七人雅趣大减，八人就不是谈天，主题分散。
品茶的静，可以是由境静而心静。隐归山林，择一隅闲庭小院，煮水煎茶，感受自然的静，内心也随之宁静淡泊。也可以是心静而境静，闹市中取静，一桌一椅一杯就是一片宁静的处，这当属更高层次的“静”，是一种“无他”的静。
【茶说，这一生都是在相遇】几番惠我先春芽，朅来细问茶何似——宋·郑清之《育王老禅屡惠佳茗比又携日铸为饷因言久则味》

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