如作甚宝宝选择合格的酸奶

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如作甚宝宝选择合格的酸奶（如作甚宝宝选择合格的酸奶）
气候开始逐渐闷热起来，小宝宝的小胃口却随着温度的升高慢慢下降了，这时，很多父母会想到给宝宝喝些酸奶，既能填补养分，还能调剂宝宝的肠道菌群口味，一举两得。可是随之而来的酸奶饮料却让人伤头脑。很多父母还不知道如何区分它们呢！
给宝宝喝酸奶的理由
酸奶，是以新奇的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由：
１、酸奶养分素、能量密度高，一杯酸奶（１５０毫升）可以供给婴幼儿３０％的能量和钙质以及１０％左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似，轻易消化，特别合适于消化系统不成熟的婴幼儿。
２、酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分，与婴儿出生后脑的敏捷成长有密切关系。
３、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效克制有害菌的发生，进步免疫才能，因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻连续的时光。
４、酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，合适于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。
酸奶、酸奶饮料大不同
现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号，而且品种、口味越来越多。所以父母一定要仔细了差异，别把不是酸奶的“酸奶”买回家了。辨别方法如下：
１、制作工艺不同
酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范围。
酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料，在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加进、糖液等制成。是“稀释了的酸奶”，相当于一份酸奶加了两份水。
２、养分价钱不同
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，实质上属于牛奶的范围，保存了鲜奶中所有的养分素，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。此外，酸奶中的胆碱含量高，还能起到下降胆固醇的作用。
酸奶饮料，也就是乳酸饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶，养分成分含量仅有酸奶的１／３左右。
３、口感显明不同
酸奶口感醇厚。
酸奶饮料由于加了水和果汁，所以口味上也没有酸奶纯，尤其是奶味不够。
４、乳酸菌含量差距大
酸奶的活性乳酸菌具有增进养分的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功能，而且它的含量还直接决议了酸奶品德的优劣。
酸奶饮料却只含有乳酸，而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。
５、保存条件不同
由于须要坚持乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在２—８摄氏度左右，保存时光通常在１个月以内。
酸奶饮料中的乳酸菌很少，甚至没有，所以保质期会比拟长，保存条件也没那么严厉，在室温下就能保存。
如作甚宝宝选择合格的酸奶
１、购买前，仔细查看标签标识
特别是要仔细视察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。依据国家标准，酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白质含量标示不应低于２。９％或２。３％。酸奶饮料的配料表中，一般都会呈现“水”和“山梨酸”，蛋白质含量标示不低于１。０％或０。７％。
２、购买后，先仔细肠品尝一下
酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味；但酸奶饮料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。

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