文章插图  
食材：丝光两根 ， 三个鸡蛋 ， 面粉适量 ， 盐少许 。  
做法：丝瓜去皮并且用切成细丝状；加入适量盐以及鸡蛋一起搅拌 ， 均匀裹上鸡蛋也就可以；然后放入少量的面粉再次搅拌；平底锅放油加热 ， 捞出一些搅拌好的原料倒入 ， 摊平整个锅底 ， 将饼煎到可以看到基本不会漏过去的时候再翻过来煎 ， 两面熟透可以来回翻转并且有酥脆的声音即可 。  
  
儿童食谱饼类：什锦蔬菜煎饼  
  
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