文章插图
特点：含丰富营养 ， 对婴幼儿补钙、补碘有利 。
主料：紫菜10克 ， 鸡蛋1个 ， 虾皮、香菜各适量 。
辅料：花生油10克 ， 精盐、葱花、姜末、香油各少许 。
制作关键：紫菜先用水漂洗一下 ， 去掉沙子 ， 并要撕碎 。
制作方法：
【宝宝食谱:虾皮紫菜蛋汤补钙又补碘】 1、将虾皮洗净 ， 紫菜用清水洗净 ， 撕成小块 ， 鸡蛋磕入碗内打散 ， 香菜择洗干净 ， 切成小段 。
2、将炒锅置火上 ， 放油烧热 ， 下入姜末略炸 ， 放入虾皮略炒一下 ， 添水200克 ， 烧沸后 ， 淋入鸡蛋液 ， 放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可 。
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