材料  
【儿童菜谱鸭类：五香鸭掌】  

  
文章插图  
鸭掌500克，五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量 。  
做法  
1、鸭掌洗净焯水剪去指甲 。  
2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅 。  
3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟 。  
4、关火后等15分钟没压力时开锅，取出鸭掌即可食用 。  
5、如果想吃麻辣味的浇上辣油即可 。  
  
儿童食谱鸭类：鸭血豆腐粉丝汤  
  
  
此

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