材料  

  
文章插图  
南瓜蛋糕卷  
鸡蛋3只，白糖200克，罐装南瓜165克，面粉95克，肉桂粉1/2茶匙，烘焙苏打1茶匙，切碎的山核桃60克，糖粉适量，糖粉120克，香草精3/4茶匙，黄油30克，奶油芝士225克  
做法  
1、预热烤箱190度 。  
在38*25*3厘米的烤盘抹一点油，然后铺一张烘焙用的蜡纸 。  
2、鸡蛋用打蛋器高速打匀，然后放进南瓜和糖搅匀，再加入面粉、肉桂和烘焙苏打拌匀 。然后把混合物均匀的倒进烤盘里，撒上碎山核桃 。  
3、在190度的烤箱里烤15分钟，或者直到手指摸上去感觉有点弹性为止 。拿出来，把它翻过来倒扣在已经撒上糖粉的干净的布上，然后轻轻掀起蜡纸，再把蛋糕从短的那边慢慢的卷起来 。  
4、奶油：  
把120克糖粉、香草精、黄油和奶油芝士混合，搅拌变软 。  
5、小心的把蛋糕从新打开，然后涂上奶油，在末端留出约2-3厘米的地方，然后从新把蛋糕卷起来 。  
6、最后把蛋糕盖好，待凉 。吃的时候，如果喜欢，可以再撒上点糖粉 。  
  
儿童版海苔卷  
儿童食谱卷类:香焦土司卷  
  
  
【儿童食谱卷类：南瓜蛋糕卷】  

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