文章插图  
蟹味菇  
热量：  
18kcal  
食物纤维：  
3.7g  
叶酸：  
28ug  
铁：  
0.4mg  
钙：  
1mg  
淡淡蟹香中，你几乎忘了蘑菇的味道 。蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘和降低胆固醇 。  
●选择伞部很小、颜色鲜艳，茎部竖直的比较好 。  
滑子菇  
热量：  
15kcal  
食物纤维：  
3.3g  
叶酸：  
58ug  
铁：  
0.7mg  
钙：  
4mg  
和山药粘乎乎的成分一样，滑子菇也富含粘蛋白，有助于分解蛋白质 。含有维生素B1、B2和食物纤维 。  
●在食用时要用水冲洗干净，由于无法保鲜太久，请尽快食用 。  
白玉菇  
热量：  
26kcal  
食物纤维：  
2.6g  
叶酸：  
28ug  
铁：  
0.4mg  
钙：  
10mg  
菇体洁白清靓，质地细腻，口感特佳，含有多种氨基酸、抗癌多糖和十多种微量元素，是一种高蛋白、低脂肪的美食 。  
黑木耳  
热量：  
8kcal  
食物纤维：  
4.0g  
叶酸：  
1ug  
铁：  
0.5mg  
钙：  
4.1mg  
含有蛋白质约10%，同时富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质 。其丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，有减肥作用 。  
袖珍菇  
又称为小平菇、姬菇 。含有蛋白质、糖份，脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，氨基酸含量丰富，长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能 。  
草菇  
又称包脚菇、兰花菇，肉质脆嫩、味道鲜美 。草菇维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力 。而且其能够减慢人体对碳水化合物的吸引，适合妊娠糖尿病妈妈食用 。  
猪肚菇  
又名大杯菇，营养价值丰富，含有蛋白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，口感脆嫩，味甘淡，炒炖皆宜 。  
  
花生鱼头汤－孕期食谱  
孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇  
  
  
【蟹味菇 解决便秘降胆固醇】  

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