月子餐第一周 到底该怎么吃( 二 )

  
  材料:当归(全)40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜25克,炙草(蜜甘草)25克;月乃汤(米酒精华) 。  
  烹调方法:  
  ①将生化汤材料放入月乃汤(米酒精华)中浸泡半小时;  
  ②将材料连同浸泡的米酒精华一起炖煮5-20分钟,直到汤汁剩下400毫升;  
  ③滤净汤汁、即可饮用 。  
  餐点功效:生化汤自古就有“产后第一汤”之称,可缓解产后血瘀腹痛、恶露不净,对于产后新妈妈有很好的调养温补的功效 。它以养血、活血为主,还可帮助收缩子宫 。  
  美味主食  
  五更饭  
  材料:大米两人份;瘦肉100克;鸡蛋1个;干贝7颗;姜和葱花若干;生粉半茶匙;花生油1茶匙 。  
  详细做法:  
  ①把干贝洗干净后用水泡开,把水留用,然后把干贝撕成条状,姜块切丝备用;  
  ②用花生油把干贝条和姜丝拌匀;  
  ③瘦肉洗净切丝,放入生粉、盐和糖腌制10分钟;  
  ④把米洗干净,放入电饭锅,然后放入干贝水,没过米上一厘米,将干贝,肉丝和姜丝铺到米饭上,按下煮饭键;  
  ⑤10分钟后,在米饭上打一个鸡蛋,盖上盖子等米饭熟了之后放入葱花 。  
  餐点功效:  
【月子餐第一周 到底该怎么吃】五更饭是广东传统的月子餐,有祛风寒和健脾的功效,除了在第一周,月子期间都可以多吃哦 。  


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