旅游:夜游濠河,濠河是天然形成的护城河,绕老城区一周,为葫芦形,游船码头7个,包游船(20人)费用是600-700元,船行40分钟,配导游讲解 。
交通:北京至南通火车每天一班,夕发朝至,还算方便 。
■ 美食地图
狼山鸡、海门香芋等有本地特色
●刘树岚,南通餐饮协会会长
南通是个有意思的地方,这里方言自成特色,方圆30公里之外的人听到南通话犹如天书 。我们这里把“家里没有人”念“锅里没有盐” 。南通的美食与周边地区有近似之处,这里沿江靠海,有丰富的江鲜与海鲜,同时也有很多别处没有的特产,比如狼山鸡、海门香芋、文蛤等等,都是南通极富特色的美食 。
【推荐餐厅】
●梅林春晓:长江边上,美景美食,江鲜一流,景色奇绝 。
地址:南通市狼山黄马山风景区马鞍山半山
●大家乐:海鲜为主,环境一般,味道很家常,最有当地风味 。
地址:南通市青年西路20号附7号
●日月谈:有许多南通特色小吃,这里的早餐很有名,经常爆满 。
地址:南通市工农路附57号
■ 本地人语
凤尾鱼肉同样鲜美
●李列,在北京工作的南通人
刀鱼的刺多,但是特别鲜美,因为油脂含量高,现在的刀鱼数量越来越少,个头也不大,清明前的价格也很贵,我们当地人还吃一种叫凤鲚的鱼,也叫凤尾鱼,数量比较多,价格比较便宜,清明前在市场买大概20多元一斤,肉也很鲜,同样是因为油脂含量高,做法也很简单,不用放任何调料,放在油里简单炸一下就很好吃 。这种鱼据我所知能在江苏、上海、广东吃到,北京还一直没见到过 。
南通的海没什么看头,倒是长江边有五座山,不是很高,登上去边眺望长江,边吃江鲜倒是不错 。
吃刀鱼先拔三角刺
●饼干,江阴人
我这次清明放假回家就要吃江鲜,我家那边也要3000多元一斤,而且听家里人说今年的刀鱼特别小,最大的才二两多,我爸每年都是跟长江边上的渔船直接预订,自己拿回家清蒸,其实做法是很简单的,取的就是它们自然的味道 。刀鱼入口即化,鱼颈处有个三角刺,大人怕小孩卡到喉咙,总会先把三角刺弄掉 。如果刀鱼品质不太好会把它做成刀鱼馄饨 。
■ 北京寻味
海棠居 长江鱼类品种繁多
海棠居不是以江鲜为主,但是这里能把江鲜做得很地道 。刀鱼在长江边上都很罕见,这里有,但需要预订 。这里的江鲜品种很多,比如寻常的一道红烧鱼回鱼,肉质富有弹性,边吃鱼回鱼,边联想长江的涛声,也是一桩快事 。而鱼化鱼,则是另外一种长江鱼类,这种鱼身体很大,一条鱼重约20多斤,如果用一条鱼做一顿鱼化鱼宴,也挺过瘾,做汤的做汤,做肉的做肉,入口的都是鲜美 。
地址:西城区德内大街202号
人均消费:150元
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