坐月子猪肚炖什么好 _「广东龙网」

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产妇猪肚汤的做法是什么?猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。产妇猪肚汤的做法芡实猪肚汤的做法基本材料：
猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。做法 (1)把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
【坐月子猪肚炖什么好】(2)芡实、红枣(去核)洗净，莲子(去心)用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
(3)把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。功效说明本汤是补虚固涩之品。汤中芡实性味甘涩平，有益肾固精、补脾止泻的作用，《本草纲目》说其逗止渴益肾地，《本草从新》则认为其逗补脾固肾，助气涩精。地本品含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心，与芡实合用，能协调心肾功能。
猪肚即猪胃，性味甘温，有补虚损、健脾胃的作用，《本草经流》说逗猪肚，为补脾胃之要品地，《本草图经》又说其逗补羸助气地。红枣补脾益气，并能调味。合而为汤，能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品。健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久; 或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠，或肾虚小便频数，夜尿多等症。
对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。关于猪肚的禁忌选购忌：呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。食用忌：猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒。储存：猪内脏不适宜贮存，应随买随吃。温馨提示：看完本文之后，相信您对产妇猪肚汤的做法已有所了解。猪肚汤，对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。
您不妨试试芡实猪肚汤哦。
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