9.代乳糕类
各地厂家自行配方生产的奶糕、代乳糕、糕干粉等类食品无卫生部门统一配方,成分以米粉或面粉为主 。所含糖类丰富、蛋白质贫乏,氨基酸的种类和相对比例也不适合宝宝需要 。因其含能量较高,宝宝食用的最初一两个月可很快发胖,形成虚胖假象,家长很满意;随后却会因蛋白质不足而发生营养不良、佝偻病和贫血等 。因此,在食用奶糕类食品时应另加牛奶、奶粉、鸡蛋或蛋黄粉 。
一般来说,每4份奶糕应加1份黄豆粉或半份奶粉,再加水调配,然后根据宝宝年龄、体重及食量分次喂用,并定期观察宝宝生长发育状况 。
通常是较早地添加浓鱼肝油、钙片、维生素C、果汁、菜汤或果泥等 。此外,必须在配好奶后随即煮沸,每次喂食前再煮沸以确保卫生、安全 。为扩充营养素的来源、品种、数量,应根据宝宝的体质和健康状况及时为其添加辅食,并定期带宝宝去儿童保健机构做体检并接受指导 。
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