文章插图  
特点：香甜浓郁 。  
主料：牛奶  
200毫升、鲜奶油  
70毫升、巧克力  
40克、香蕉  
2只、白砂糖  
11/2勺、鸡蛋黄  
2个、生奶油  
80毫升 。  
辅料：柠檬汁 适量、咖喱粉  
6克 。  
作法：  
1、用2勺的水将咖喱粉调匀 。  
2、将巧克力切碎 。  
3、将香蕉切成小段 ， 再分别浇上少量的柠檬汁 。  
4、将蛋黄和白糖混合搅拌直到起泡 。  
5、放牛奶和鲜奶油在锅里 ， 用中火加热 ， 在沸腾前拿离 ， 倒入容器中搅拌均匀 。  
6、放回火上 ， 再用小火加热 ， 并搅拌成糊状 。  
7、拿离炉火 ， 加入巧克力、咖喱、使其溶解 。过滤后倒入容器 。  
8、在容器下加冰 ， 搅拌成糊状后放入香蕉搅匀 。  
9、在另一个容器中放入生奶油 ， 搅拌至七成泡 。  
10、在杯中按顺序分层放入巧克力、冰激凌、香蕉、巧克力、冰激凌、香蕉即可 。  
  
鱼蓉麦皮  
红萝卜牛肉粥仔  
  
  
【香蕉巧克力布丁】  

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