原料：鸡肉末1/2大匙，切碎的葱头1大匙，鸡蛋1小匙，淀粉1/2小匙，面粉、调好的鸡蛋、面包粉适量 。  
制作：把鸡肉放容器内研碎，加入切碎的葱头、淀粉、鸡蛋，均匀混合后，做成丸子；把面粉、调好的鸡蛋和面包粉混合，并将丸子放入其内，在丸子外面包一层面包渣儿的混合物，再放入蒸锅内，用中火蒸10-15分钟 。  
  
  
烤土豆  
胡萝卜藕粉  
  
  
【蒸鸡丸】  

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