多少年的白茶是老白茶?3年、5年还是10年?新白茶值得买吗?( 三 )

  
似乎,如果你在茶掌柜遇到一泡民国时期的老白茶,都不奇怪 。  
明明是发霉的霉味,却告诉你这是陈香;  
明明是储存不当的巧克力味,也告诉你是高等级白茶才有的标准 。  
当真要汇总起来,估计能出本书了 。  
老茶客能准确判断,果断逃离,但新人而言,经验不足,辨别的代价太大 。  

多少年的白茶是老白茶?3年、5年还是10年?新白茶值得买吗?
  
文章插图  
《5》  
新白茶和老白茶,各有魅力 。  
新白茶是年轻气盛的模样,而老白茶则是沉淀后的成熟 。  
如果实在要从二者间选一个,建议大家听从内心的想法 。  
不要盲目追老,也不要跟风他人,自己喜欢才最重要 。  
常言道,众口难调 。  
适合别人的,未必适合自己 。  
事实上,很多茶客喜欢喝老白茶,不是因为价值高,也不是因为其它 。  
最关键的,是因为香气滋味好,喝起来舒服 。  
老白茶固然好,但也难得 。  
理性喝茶,不要人云亦云,随波逐流,才能真正明白其中的奥义 。  
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。  
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