“1499元的价格已经持续了很多年,是时候调整了 。”有经销商表示,但是他又不敢过多压货,“害怕未来价格波动下滑太大” 。
在张皓然看来,不仅是经销商层面,成本层面也在倒逼酱酒提价 。“有行业人士测算目前高粱原料成本增加了近15%,很多酒企去年采购的高粱在今年酿酒基本上已经使用完了 。”张皓然说,所以都在盯着贵州茅台的动作 。
采访人员注意到,为了管控好渠道,去年底,贵州茅台发展直营渠道时,签约了华润万家、物美、大润发等线下商超平台,供货价为1299元/瓶,高于969元/瓶的出厂价 。今年6月,贵州茅台再次签约了22家直销渠道商,并将供货价格上涨为1399元/瓶 。
9月16日,北京王府井举行嘉年华活动,其中一项就是平价1499/瓶供应茅台,但是要求购满1000元以上才有机会抽签确定购买资格,而且需要持身份证购买,每人限一瓶,一年内只能买一次 。即使如此,排队的顾客仍然络绎不绝 。
实际上,这样的“有条件”购买已经是贵州茅台直销渠道采取的统一策略 。在2019年,作为贵州茅台直销渠道的物美超市,对于消费者采购资格做出近乎严苛的规定,包括要求消费者预购前3个自然月或6个自然月(不含预购当月),每月在物美超市购物至少一次,而且需要涵盖蔬菜水果、水产肉类、包装食品、日化清洁、百货纺织、婴童文具等至少3种类别 。并且根据消费额度最低2000元以上才能购买 。
就在贵州茅台对假文件辟谣之后,多彩贵州航空有限公司官网就升级了“乘机摇号购酒”活动政策公告,称9月25日~10月10日,当旅客的机票价格超过1450元(含税)时,仅有部分航线可享有购买2瓶茅台酒的机会 。每名旅客每日购买不超过2瓶,每月(以航班日期统计)累计购买不超过6瓶 。
“飞天茅台可能是白酒行业里唯一实际售价比官方指导零售价高的白酒 。”在张皓然看来,贵州茅台直销渠道成为各自促销和搭售的附庸品,其直销模式失效的最根本原因还是供不应求,开拓再多的直销渠道,消费者还是很难买到,每一个直销渠道都是一个江湖,谁都愿意手里的货高价卖出或者留作自用 。“涨价预期在,即使涨不起来也不会亏,囤积在手里的货随后可以当年份酒销售,价格更高 。”
为了解决市场供求关系的矛盾,贵州茅台官方微信9月11日发布消息称,2021年度茅台酒制酒新投产车间日前试生产,并将于10月17日全面投产,这标志着“十三五”茅台酒技改扩建项目全面完工 。工程竣工后,茅台酒基酒年产能将达到5.6万吨,也就是说预计每年实际新增茅台酒产能5200吨 。
“茅台的价格管控,一方面是提高供给量;另一方面就是政府打击商务社交与礼品消费市场,积极引导理性消费,加快直营化建设,企业强化经销商渠道管理,可以在一定程度缓解价格持续高位运行 。”蔡学飞认为,但是本质仍要解决茅台产品的供需关系问题 。
采访人员注意到,贵州茅台对于提价这一行为,可谓是相当谨慎 。事实上,茅台集团高层也曾在公开场合明确表示,茅台酒不会随意调整价格,仍然坚持以稳定价格为政策 。采访人员就未来渠道变革的问题询问董秘办,截至发稿未收到回复 。
对标1499元的高端白酒生态
“我们发誓,这酒比2000元的某台酒好喝!”“贵州53度名酒原价1499元,9月17日半价抢订600元/瓶!”这样的促销广告,已泛滥在多个资讯平台 。
显然,对标飞天茅台1499元零售指导价,已然成为酱酒行业许多酒企对外的宣传口号 。
不仅如此,在白酒行业,以1499元为标杆的千元以上价格带,已经是各大酒企打造高端白酒的必争之地 。
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