
文章插图
1、姜黄 。姜黄根粉(咖喱)是一种常见调味品,具有抗氧化、抗炎属性 。其机理是通过遏制一种导致炎症的蛋白质,进而达到减少过敏的目的 。
2、红柿子椒 。柿子椒(特别是红柿子椒)含有大量的具有抗炎功效的维生素C,以及有益增强免疫力的类胡萝卜素 。
3、红葡萄 。红葡萄是白藜芦醇的重要来源 。白藜芦醇具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗菌和抗过敏等作用 。
4、橄榄 。最好的消炎食物是富含健康脂肪的食物,橄榄油是最佳例证 。橄榄也具有增强免疫力的属性,有的医生甚至建议适当补充橄榄叶提取物补剂 。
5、鳄梨 。鳄梨,又称牛油果,富含大量的类胡萝卜素和维生素E,具有极好的抗炎作用 。
6、芥蓝 。多吃绿叶蔬菜有助于提高人体免疫力,减少过敏危险 。芥蓝加豆腐就是不错的搭配 。
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