①产妇要先吃鸡肉 ， 后喝汤  
很多人都觉得 ， 熬鸡汤很久 ， 肉已经没营养了 ， 产妇吃鸡肉不如喝鸡汤 。 但事实上鸡汤的营养可能低于鸡肉本身 。  
之前就有很多医生和营养学家认为骨头汤其实没多大营养 ， 其实骨头汤里脂肪比较多 ， 像钙等营养成分很少能煮出来 。  
  
其实鸡汤也是一样 ， 产妇刚生娃 ， 食欲较低 ， 胃肠道能力薄弱 ， 喝鸡汤可以开胃 ， 能够促进消化液分泌 ， 促进食欲 。 但是鸡汤中的油脂含量非常高 ， 吃多了只会对健康不利 。  
营养系博士苒女士指出 ， 炖完汤的鸡肉营养 ， 远远高于鸡汤 。 所以 ， 产妇最好先吃鸡肉 ， 后喝汤 。  
②熬煮鸡汤 ， 不宜过久  
给产妇熬汤 ， 时间不要过久了 。 不然 ， 喝鸡汤就失去了补身体的意义了 。 炖煮鸡汤 ， 一般一个小时到一个半小时 ， 就足够了 。 不然 ， 炖得越久 ， 营养流失得越多 。  
【西红柿妈妈|坐月子是吃公鸡好还是母鸡好？两者差距很明显，产妇们别吃错了】  
而且炖的时间再长 ， 营养成分只有5%-10%溶解在汤里 ， 大部分还是会留在鸡肉中 。 但熬得过久 ， 浓鸡汤会摄入过多的动物脂肪 ， 增加产妇的胃肠负担 ， 这样就得不偿失了 。  
互动话题：您坐月子时 ， 喝的鸡汤是公鸡汤 ， 还是母鸡汤呢？  

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