1.香脆三丝
【怀孕22周食谱精选】营养分析:白菜、胡萝卜、青椒等蔬菜含有丰富的维生素,可以有效防止牙龈出血等症状,能更好的保护好牙齿 。
制作方法:
1、将洋白菜、胡萝卜、小青辣椒洗净、沥净余水、切成细丝、撒上盐5-10分钟杀去生味,去掉余水,洒上姜末、蒜泥、味精,拌匀后装盘;
2、 花椒数粒、大料2-3瓣、红尖椒剪成细丝,放在小碗内;将烧热的素油倒入,凉后再淋到菜丝上 。
2.日式凉面
营养分析:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的叶酸、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质 。
制作方法:
1、鸡蛋打散,以平锅煎成薄片并切细丝;小黄瓜洗净、切细丝;胡萝卜洗净、去皮、切细丝 。
2、锅中放水,水滚后加入菠菜面至熟软,捞出、泡冰水,待凉后捞出备用 。
3、食用时,将黄瓜丝、海苔丝、蛋丝、胡萝卜丝等材料混合,蘸酱汁食用即可 。
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