很多人都很喜欢吃饺子 ， 那你知道怎么擀饺子皮吗？下面我们就一起来看看吧 。  
把面粉倒进盆子里 ， 然后加入适量清水 ， 水一定不能多加 ， 不然会糊掉的 。  

  
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【怎么擀饺子皮】然后用手揉搓面粉 ， 把它往下面压 ， 一直揉搓 ， 直至面粉变成面团为止 。  
  
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现在把揉好的面团分成若干个小团 ， 体积不能太大 ， 差不多就是章鱼小丸子的大小就可以了 。  
现在就可以开始擀饺子皮了 ， 拿起一个小面团 ， 用手把它压一下 ， 压扁就可以了 ， 这样有利于我们擀饺子皮 。  
  
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右手拿擀面杖压着面皮的一大半 ， 然后上下转动擀面棍 ， 用左手拿着没有被擀面杖压着的部分一直转 。  
  
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把饺子皮都擀好之后就可以包饺子了哦 。  
要注意擀饺子皮的时候一定要用手转动饺子皮哦 。  

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