炸酱面配料有哪些  
【炸酱面配料有哪些 炸酱面配料有啥】一篇小知识 ， 与您分享炸酱面配料有哪些的话题 ， 关于炸酱面配料有哪些 炸酱面配料有啥 ， 下面为详细的介绍 。  

  
文章插图  
1、主料：面条400克 ， 五花肉少许 。  
2、配料：胡萝卜、黄豆芽、黄瓜适量；葱、生抽、料酒、干黄酱 ， 甜面酱、大葱、白砂糖 。  
3、五花肉肥瘦肉分开切丁 ， 黄瓜和萝卜切丝 。  
4、炒锅放油 ， 肥肉入锅煸出油后入瘦肉；待飘香后入少量生抽、料酒 ， 把肉丁装出锅 。  
5、干黄酱、甜面酱以2：1额比例混合 ， 或根据个人口味调试 ， 用煸肉的油炸酱 ， 先用大火 ， 再用小火慢慢熬 ， 油要多 ， 不要炒糊 ， 炸出香味后倒入2中的肉丁 ， 翻炒几次 ， 快出锅时撒入葱花待用 。  
6、另开锅煮面 ， 捞出 ， 把3中的酱盖在上面 ， 撒上胡萝卜、黄豆芽、黄瓜丝（这些可以在沸水里过一下捞出） ， 即可 。  
以上是关于炸酱面配料有哪些 炸酱面配料有啥的具体介绍 ， 希望大家能喜欢！  

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