泡椒鸡爪可以用干辣椒代替吗1  
不建议用干辣椒 。  
在做泡椒鸡爪的时候是不建议使用干辣椒的 ， 因为干辣椒的味道较为单一 ， 并且里面并没有什么水分 ， 用来做泡椒鸡爪的话口感也不会很好 。  
建议最好是使用小米椒或者是泡椒 ， 这些辣椒味道酸辣 ， 且口感更脆 ， 里面也含有丰富的水分 ， 用来做泡椒鸡爪的话也会更好吃 。  
泡椒鸡爪用什么醋好2  
白醋或者陈醋都行 。  
做泡椒鸡爪的时候用白醋或者是陈醋都是可以的 。白醋的味道很清香 ， 且呈无色透明状 。做出来的泡椒鸡爪口感酸度适宜 ， 且颜色也会更接近鸡爪的原色 。  
但如果是喜欢吃酸一点的人的话 ， 可以选择用陈醋来做泡椒鸡爪 。因为陈醋的味道会更加的醇香浓厚 ， 酸度也会更重一些 ， 且用陈醋泡出来的泡椒鸡爪颜色也会更深一点 。建议可以根据自己的口味来选择合适的醋 ， 另外还可以往泡椒鸡爪中加入适量的柠檬汁 ， 这样会使口感更好 。  
泡椒鸡爪要多久才能吃3  
5-6小时后 。  
泡椒鸡爪做好之后需要先将其腌制一会 ， 这样能使得泡椒鸡爪吃起来更加的入味 。一般泡椒鸡爪做好之后腌制4-5小时左右就能腌制入味 ， 所以建议泡椒鸡爪做好之后5-6小时左右再去吃 。如果想要泡椒鸡爪的口感更好的话 ， 可以将其放在冰箱里面腌制 ， 但注意隔1-2小时左右就要翻动一下 ， 这样能使泡椒鸡爪腌制的更加入味 。  
泡椒鸡爪要煮吗4  
要煮 。  
【泡椒鸡爪可以用干辣椒代替吗 泡椒鸡爪用什么醋好】 泡椒鸡爪在腌制之前是要煮的 ， 先将鸡爪煮熟再去腌制的话能使泡椒鸡爪更容易入味 。并且先将鸡爪煮熟的话还能去除鸡爪本身的腥味 ， 这样能使鸡爪的口感更好 。另外如果想要泡椒鸡爪吃起来更加的Q弹的话 ， 鸡爪煮好之后最好过一遍冷水 。  

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