油炸小鱼怎么做才好吃 如何做油炸小鱼

油炸小鱼怎么做才好吃  
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油炸小鱼怎么做才好吃 如何做油炸小鱼
  
文章插图  
1、食材:小鱼400g、食盐4g、生粉20g 。  
2、将小鱼处理干净,洗净备用 。  
3、加入适量食盐,搅拌均匀,腌半小时 。  
4、加入适量生粉 。  
5、用手将小鱼抓匀,这样可以避免炸鱼时粘在一起 。  
6、加入适量色拉油 。  
7、将油烧开后用筷子将小鱼一条条放入锅中 。  
【油炸小鱼怎么做才好吃 如何做油炸小鱼】8、一面炸好,炸至小鱼变成金黄 。  
9、用锅铲将小鱼翻面,再炸一会,炸至小鱼两面金黄,酥脆可口 。  
10、起锅,美味的油炸小鱼就做好了 。  
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