宝宝辅食微课堂|一解暑、二润肺，三伏天一定要多吃，有它不怕娃便秘！最近暑气越来越重啦

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最近暑气越来越重啦，宝宝精神总蔫蔫的，有时候又很燥，动不动就发脾气。该给娃解一解暑了。绿豆就很不错，它不仅清热润燥，富含的膳食纤维还能帮娃预防便秘。

这次绿豆不煮汤，咱换个吃法：去皮绿豆做成泥，裹入蔓越莓馅，搓成球，造型又萌又可爱！
味道也很棒哦，含在嘴里沙沙绵绵的，内馅水润又酸甜，再加上绿豆的清新香气，真的让人精神一振~
建议多做一些，送给朋友们也尝一尝~

【宝宝辅食微课堂|一解暑、二润肺，三伏天一定要多吃，有它不怕娃便秘！】绿豆银耳球参考月龄：10M+

准备食材：干银耳：2克，蔓越莓干：5克，去皮绿豆：50克，铁棍山药：50克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

1.浸泡好的去皮绿豆倒入锅中，加入500克清水。开大火，将绿豆煮熟。
?去皮绿豆某宝能买到，价格很便宜。
?也可以用家里的现成绿豆做，文末教你一个绿豆去皮小妙招，记得看到最后哦。

2.煮熟的绿豆晾凉后倒入料理杯，搅打成泥。再将绿豆泥倒入平底锅，小火翻炒至绿豆泥粘稠成团。

3.蔓越莓干切碎备用，银耳清洗后切碎，下锅煮10分钟后，捞出。
?银耳煮熟即可，不需要煮烂，保留脆脆的口感会更好吃哦。

4.蒸熟的山药碾压成泥，倒入煮熟的银耳碎，和切好的蔓越莓干，翻拌均匀，内馅就做好啦。

5.取适量内馅，放在掌心，揉成球。再取适量炒好的绿豆沙，搓圆后轻轻压扁。

6.放入内馅，轻轻包裹起来。用掌心搓圆。

7.掰开绿豆银耳球，就能看见满满的馅料啦~
咬上一口，在嘴里直接化开~又绵又甜宝宝吃起来真是一点压力都没有！

制作要点

● 绿豆去皮方法看这里：绿豆浸泡一夜，捞出。放在案板上，用木铲来回搓压，很容易去皮，然后用清水冲洗，倒出浮起的绿豆皮。
● 如果没有绿豆的话，也可以用红薯、紫薯等代替哦，蒸熟捣成泥就可以啦。

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