用料  

  
文章插图  
豆腐  
小白菜  
葱  
姜  
盐  
小白菜炒豆腐的做法  
豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦 。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝  
小白菜炒豆腐的做法 步骤1  
不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出  
小白菜炒豆腐的做法 步骤2  
炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅 。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了  
  
儿童菜谱豆腐类：蟹黄豆腐  
  
【儿童菜谱豆腐类：小白菜炒豆腐】  

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