芹菜猪肉饺的家常做法  
一篇经验小知识 ， 为您介绍芹菜猪肉饺的家常做法方面的知识 ， 关于芹菜猪肉饺的家常做法 芹菜猪肉饺家常的做法 ， 接下来带大家一起了解 。  

  
文章插图  
1、食材：面粉300克、猪肉馅100克、胡萝卜1根、芹菜1棵、橄榄油10克、食盐8克、料酒2毫升、蚝油2克、老抽5克、大葱1段、五香粉3克、生姜1小块、花椒3克 。  
2、猪肉馅儿放入3g的盐、料酒和老抽 ， 搅拌均匀腌制10分钟 。  
3、腌制肉馅儿的时候 ， 准备蔬菜 。胡萝卜去皮擦成条 ， 葱切葱花 ， 芹菜切小段（芹菜叶不要扔 ， 也能吃） ， 生姜去皮切丝 。  
4、将切好的蔬菜都放入料理机中 ， 搅碎 。  
【芹菜猪肉饺的家常做法 芹菜猪肉饺家常的做法】5、搅碎的蔬菜放入肉馅儿中 ， 加入4克食盐、五香粉、蚝油和老抽 ， 搅拌均匀 。  
6、锅中倒入橄榄油 ， 放入花椒炸香 ， 炸好的花椒油直接倒在肉馅儿中 ， 挑出花椒搅拌均匀 ， 饺子馅儿就做好了 。  
7、拿面盆 ， 放入面粉 ， 和1克的盐 ， 加入清水 ， 和成较软的面团 。放到一边醒发20分钟左右 。  
8、醒好的面团拿到案板上 ， 揉成长条 ， 切成大小均匀的小剂子 ， 用手按成圆饼 。  
9、将小圆饼擀成圆片 ， 放上馅儿 ， 包好 。  
10、将饺子的两端捏在两手的虎口处 ， 向中间挤一下 ， 做好所有的（大家可以根据自己最常包饺子的方法包饺子 。）  
11、锅中加水 ， 水开后放入饺子 ， 中火煮 ， 饺子飘上来 ， 再加入少许的水 ， 一共煮三次煮好以后 ， 捞出来饺子即可食用 。  
上述就是芹菜猪肉饺的家常做法 芹菜猪肉饺家常的做法的经验小知识 ， 供大家学习了解！  

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