1周岁前吃盐逐日别超过1克(1周岁前吃盐逐日别超过1克)
【1周岁前吃盐逐日别超过1克】儿童饮食应以平淡为主 , 过咸直接影响儿童体内对锌的吸收 , 导致孩子缺锌 。味精、酱油、虾米等含钠极高 , 但由于风味和养分 , 小儿可限量进食 。孩子的膳食调味品 , 应做到“四少一多”原则 , 即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋 。还应避免咸、腌食品、食用罐头和含钠高的加工食品 。
养分学家建议 , 1至6岁的幼童天天食盐不应超过2克 , 1周岁以前以逐日不超过1克为宜 , 3个月后的婴儿可恰当吃些咸食 。建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量 , 即烹调时或起锅时 , 少加盐或不加盐 , 或在餐桌上放一瓶盐 , 等菜肴上桌后再放盐 , 既照料到口味 , 又可以减少用盐 。
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