孕前滋阴食谱 鲍汁花胶鹅掌的做法  

  
文章插图  
  原料：火腿、猪肉、鸡肉波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁 。  
  制作方法：  
  1、用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤，去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁 。  
  2、将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅，倒入步骤1熬煮好的浓汤，放入盐、料酒等调味品，用文火炖煮6小时左右，至汤汁收干即可 。  
  3、将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边，制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间，再用鲍汁芡淋上即可 。  
  Tips：花胶的制作过程中，要用温水泡够时间 。  
一定不能碰油，甚至半滴的油，不然花胶会马上散开 。花胶为胶质极重之物，容易粘底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦 。  
  小提示：从中医角度看，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，口感既韧性又滑爽，与鹅掌搭配起来相得益彰 。鲍鱼汁鲜香味浓，淋在花胶上，旁边再配以两颗碧绿脆嫩的芥菜，色香味跃然而出 。  
  适宜人群：备孕女性 。  
【孕前滋阴食谱 鲍汁花胶鹅掌的做法】②本文

• 阳了|阳了哪些食物要少吃 阳之后官方食谱清单
• 妊娠糖尿病一周食谱有哪些 糖尿病人饮食食谱指南
• 多喝水好还是少喝水好 糖尿病煲汤食谱
• 血糖高的人能不能吃桔子 血糖高吃什么菜最好食谱
• 李姐芝麻薄脆的做法 幼儿园食谱带克数
• 半流质食物一周菜谱 二人一周食谱
• 小孩发烧吃什么饮食好 儿童发烧食谱大全及做法
• 有哪些适合糖尿病人的食谱呢 血糖高营养餐食谱大全及做法
• 超模食谱纤纤源压片糖果有什么作用 压片糖果减肥管用吗
• 天冷感冒喝什么汤更养生 春季感冒食谱