2、锅中倒入油待7成热时放入姜丝，再放入芦笋煸炒1分钟左右，倒入洗净的百合，马上调入盐翻炒几下即倒出装盘 。  
3、将浸泡软的枸杞倒入鸡汤中，再将其倒入锅中（如果鸡汤中没有盐，这时调入少许盐），大火煮开后，调成中小火，淋入水淀粉即可 。最后将鸡汤芡汁淋到芦笋百合上即可 。  
360常识网小贴士：  
1、芦笋对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多 。  
2、新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值,国内外公认的高档蔬菜 。  
奶味芦笋汤  
用料：芦笋1000克，鸡清汤400毫升，鲜奶油100克，蛋黄2个，土豆2个 。  
做法：  
1、芦笋去硬皮，洗净，煮锅内放清水500毫升，放芦笋煮15分钟，捞出 。  
2、芦笋煮软的上部嫩尖切下，剩下的部分切成段，再放入锅内；土豆去皮，洗净，入锅 。  
3、加鸡汤和煮芦笋的水，用温火煮25分钟 。  
4、捞出汤里的菜 。经绞菜机绞成菜泥；蛋黄加鲜奶油，打成蛋液后，与菜泥混合，搅拌，倒入汤里，搅打，放盐和胡椒粉，调好口味，烧开，加入备用的嫩芦笋 。入汤碗，上桌即可 。  
【产妇能吃芦笋吗？产妇吃芦笋有什么好处】360常识网小贴士：芦笋营养价值高，富含各种氨基酸，有能增进食欲，帮助消化的功效 。该食谱美味鲜甜，营养健康 。  
  

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