自制香菇酱的家常做法  
本文核心内容：自制香菇酱的家常做法方面的讲解，关于自制香菇酱的家常做法 如何做香菇酱，接下来小编为大家介绍 。  

  
文章插图  
1、主要原料：香菇，豆酱，芝麻，白糖 。  
2、配料：辣椒、豆酱、大豆油、香辛料等 。  
【自制香菇酱的家常做法 如何做香菇酱】3、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干 。  
4、将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块 。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用 。  
5、炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱(或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康 。加入辣油，拌煮15分钟后出锅 。  
上述就是自制香菇酱的家常做法 如何做香菇酱的详细介绍，大家作为一个参考建议.  

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