卤蛋怎么做好吃  
今日小编为你讲解卤蛋怎么做好吃方面的内容，关于卤蛋怎么做好吃 卤蛋如何做好吃，请看下面详细的介绍 。  
【卤蛋怎么做好吃 卤蛋如何做好吃】  

  
文章插图  
1、先把要卤的鸡蛋全都清洗干净  
2、接下来准备的香料有花椒、八角、小茴香、香叶、红尖椒还有葱、姜、蒜 。  
3、锅里油热以后加入黄豆酱炒出香味，然后加入刚才准备的那些香料炒香 。  
4、再往里面加入水，加的这些水要能淹没鸡蛋就行 。  
5、鸡蛋煮熟后捞出来放凉水里，然后剥掉鸡蛋皮 。再分别在每个鸡蛋上面划几刀，这样卤鸡蛋的时候才更容易入味 。  
6、把刚才炒的香料水倒入鸡蛋锅里煮，煮的时候往里面加入盐调味，再加入冰糖，加入生抽和老抽 。  
7、大火烧开后煮10分钟关火，鸡蛋在汤汁里泡几个小时后再捞出来，这样鸡蛋会更加的入味好吃 。  
以上是关于卤蛋怎么做好吃 卤蛋如何做好吃的详细内容了，希望能给您带来帮助！  

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