食谱原料：  
米饭3小碗，白醋31毫升、白糖25克、盐4克，金枪鱼罐头1罐、胡萝卜条3根、菠菜适量、鸡蛋适量、海苔若干张 。  
制作方法：  
1、把白醋，白糖，盐放入锅中，小火搅拌至糖溶化(注意不要烧开)，然后倒入小碗中晾凉，做成寿司醋 。  
2、大米淘洗干净，加适量水(注意水的量不要过多)放入电饭锅煮好，按照一碗饭一勺寿司醋的比例轻轻搅拌均匀，再置于通风处晾凉 。  
3、用水湿手，取适量米饭放在手心上，轻轻捏成团状，用手指在饭团中间按一下，使中间凹进去并放入金枪鱼肉，再加上少量的米饭盖住鱼肉 。  
4、用左手托住饭团，右手边转边捏成三角形，取一片长方形的紫菜，从饭团两侧卷起包住，这样就做好了饭团了 。  
5、取出金枪鱼肉，沥去汤汁 。菠菜和胡萝卜洗净，胡萝卜切成长条状，分别放入沸水中焯烫 。  
6、把鸡蛋打散，放入一丁点盐，打匀后放入平底锅，煎成蛋皮，再把蛋皮切成粗条 。  
7、将寿司帘平铺在案板上，再放上专用的海苔 。  
8、用清水湿手，取一小团米饭，用手轻轻团一团，再用手将米饭从左右排在海苔上面，由上至下铺好，然后在中间偏下的位置摆上蛋皮，菠菜，金枪鱼和胡萝卜 。  
9、最后，用寿司帘慢慢卷起，卷的时候要稍稍用点力，并一边借助寿司帘整形 。卷好后用刀切段即可 。  
健康提示：  
【3岁宝宝饮食之鸡蛋寿司卷】鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而且蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。  
  

• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 13岁的男孩鸽子汤做法 白鸽煲什么汤最好小孩喝
• 妊娠糖尿病一周食谱有哪些 糖尿病人饮食食谱指南
• 宝宝感冒了的话可以煮鸡蛋吃嘛 感冒期间饮食吃什么好
• 给宝宝要不要贴退烧贴呢 退热贴腋下动脉位置图
• 家属得了糖尿病在饮食生活各方面有什么需要注意的 糖尿病禁食什么东西
• 你见过一个人办事狠能狠到什么程度 宝宝咳嗽能吃乌鸡肉吗
• 13岁考上清华，其母直言：孩子小时候做好这2点，很关键
• 人们应该学习中医养生知识吗 中医饮食养生保健知识
• 持久低碳饮食是糖尿病患者的福音 糖尿病低碳水饮食