牛肉炖土豆怎么做好吃易烂  
本文为您带来的是牛肉炖土豆怎么做好吃易烂的相关介绍，关于牛肉炖土豆怎么做好吃易烂 牛肉炖土豆好吃易烂的方法，具体详情如下：  

  
文章插图  
1、将准备好的500克牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段 。  
【牛肉炖土豆怎么做好吃易烂 牛肉炖土豆好吃易烂的方法】2、肉冷水下锅（这是为了让牛肉更易炖烂），加少量葱姜及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质 。  
3、热锅凉油，加入香料，炒出香味，然后放入剩下的葱姜，炒出香味 。  
4、加入蚝油和酱油，此时酱油会迅速起泡，然后迅速倒入焯好水的牛肉，注意要迅速倒，因为酱油易糊，然后快速翻炒 。  
5、翻炒一段时间后，倒入足够多的开水和少量料酒，注意，一定要加足够多的开水，一次加够，不要炖到一半再加水，先大火炖煮十分钟，再加盖改小火炖煮约一个小时即可 。  
以上分享的牛肉炖土豆怎么做好吃易烂 牛肉炖土豆好吃易烂的方法的全部内容，您了解了吗？  

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