3、将高汤倒入汤锅中，放入冬瓜片，用中火煮到冬瓜变软 。  
  4、然后放入香菇片 。  
  5、香菇煮熟之后，调入盐和胡椒粉，拌匀即可 。  
  冬瓜莲子汤  
  1、冬瓜去皮洗净，去籽切成小块，莲子提前用冷水泡一个小时 。  
  2、将香菇蒂洗干净，备用 。  
  3、将冬瓜、莲子和香菇蒂一起放入锅中，加入清水没过食材，用大火煮开之后，换成小火煮30分钟 。  
  4、等冬瓜变透明，加盐调味即可 。  
  温馨提示  
  冬瓜有利尿消肿、清胃降火的功能，而且含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，容易烹调，含有丰富的维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对消除水肿有一定的辅助功效，是孕妈咪夏季消暑的好帮手 。  
  孕妇夏季饮食的注意事项  
  1、在营养方面  
  为保证母体和胎儿的营养，孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品 。要适量地多吃新鲜蔬菜，常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤 。夏季补充营养很重要，但也不要营养过头了，以免造成婴儿过大生产困难 。  
  2、合理安排饮食  
  孕妇夏季还应该合理安排饮食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纤维素食品 。水果的补充最好是在两餐之间，每日最多不能超过200克，并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黄瓜等 。  
  孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果 。最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定，并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询 。  
  3、少食多餐，多食蔬果  
  天气炎热，很多孕妇都会出现食欲下降 。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐 。每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入，荤素要搭配 。  
【高温天气 孕妈如何安全度过夏季】  为防便秘，孕妇平时应该多喝水，多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品，不宜食过多冷饮，以免伤脾胃 。对于孕妇来说，牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品 。  

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