哺乳期不能贪吃的食物( 二 )

体寒的妈妈肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤或十全大补汤等，原则上不能太油，以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。
推荐食谱：麻油鸡
食材：
公土鸡500克、老姜1块、水5杯、麻油1.5大勺、米酒1/3杯
做法：
1、鸡肉入滚水中川烫去血水。
2、将老姜洗干净，切片。
3、将麻油倒入锅中烧热，爆香姜片，放入鸡块炒至半熟。
4、加入米酒和水煮开，转小火，煮至鸡肉熟烂入味，即可食用。
2、热性体质新妈哺乳期进补
体热的妈妈不宜多吃麻油鸡。煮麻油鸡时，姜、麻油及酒的用量要减少。宜用食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。
推荐食谱：山药乌鸡汤
材料：
乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量
做法：
1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块，用清水泡着，以免变色。枸杞洗净备用，葱切段，姜切片。
2、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
3、放入枸杞、大枣、葱、姜，转文火煲2个小时。
4、后加入山药，适量盐调味即可。
3、温性体质妈妈哺乳期进补
这类妈妈在饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉食用，没有什么特别问题。如果进补了之后口干、口苦或长痘子，就停一下药补，吃些上述较降火的蔬菜，也可喝一小杯纯柳丁汁或纯葡萄汁。
推荐食谱：鲜橙汁
用料：
新鲜橙子1个、冰糖粉5克
做法：
1、取新鲜橙子1个，冰糖粉5克。
2、将鲜橙子洗净，横切成两半，放在搅拌机上压出橙汁。
3、把橙汁用滤布隔除橙子渣。
4、橙汁中加入2-3倍温开水，放入冰糖粉调匀即可。
烹饪小贴士：
一般不建议给妈妈喝的鲜橙汁加糖，如果妈妈怕酸，可以适量加一点点。

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