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  时蔬羊肉汤的做法  
  1.准备食材：羊肉300克、胡萝卜50克、菜花100克、大骨高汤1500毫升、料酒2汤匙、盐1茶匙、胡椒粉少许  
  2.步骤1：将胡萝卜洗干净，去皮，切成大块 。  
  3.步骤2：菜花洗干净，摘成小朵 。  
  4.步骤3：将羊肉洗干净，切成小块，用少许料酒略微腌制一会儿，有助于去腥 。  
  5.步骤4：将羊肉和胡萝卜、菜花一起放入锅中，加入大骨高汤，用小火炖煮约1个钟头 。  
  6.步骤5：调入料酒、盐和胡椒粉 。  
  7.步骤6：  
再煮10分钟即可盛入碗中 。  
  烹饪小贴士烹调羊肉的时候，加入料酒，可以去腥 。  
  羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，营养成分却很丰富，秋冬季节尤为适合食用羊肉，有增加身体的热量、抵御严寒、温补身体、提高人体免疫力的功效 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
【孕期食谱 时蔬羊肉汤的做法】  忌食人群：婴儿  

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