涵涵谈教育|月子吃鸡也有讲究？鸡也有不同，真不知道大学同学炫耀说：“我生完孩

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【涵涵谈教育|月子吃鸡也有讲究？鸡也有不同，真不知道】大学同学炫耀说：“我生完孩子去月子中心住了一个月，花了两万块钱” 。都问她，花那么多的钱，值得吗？
同学神气的说：“这钱没白花花，吃鸡都吃公鸡！”别的同学都傻眼了，坐月子吃鸡，还要分公鸡和母鸡吗？真是不懂

坐月子为什么要吃公鸡呢？这是因为公鸡有这3种特有的疗效：
1、吃公鸡，催乳效果好
产妇吃公鸡，催乳效果要比母鸡好。公鸡体内有雄激素，可以对抗雌激素，加快乳汁分泌，让宝妈的奶水充足。母鸡却不一样，母鸡肉算是发物了，富含雌激素，会影响到产妇的激素水平，容易使宝妈出现回奶、奶水少等情况。

2、吃公鸡，补气效果好
产妇吃公鸡，补气会更好。公鸡肉和母鸡肉，实际上没有什么区别，但公鸡肉性属阳，温补作用比较好，母鸡肉的作用比较温和。
3、公鸡脂肪少
刚生产完，即使产妇的胃口很好，脾胃功能不一定也恢复好了，这个时候不适合吃大补的食物。但是可以吃公鸡肉，脂肪含量比母鸡少，不易发胖，既可以补营养，味道也不错。

既然吃公鸡肉有这么多好处，那么在给产妇炖鸡汤的时候，都需要注意些什么呢？
先吃鸡肉，后喝汤
大部分人都觉得，肉炖这么久，营养会变得很少，吃肉不如喝点汤。实际上鸡汤的营养可能低于鸡肉本身。
刚生产完食欲低下，胃肠道能力薄弱，鸡汤可以开胃，能够促进消化液分泌。但鸡汤中的油脂含量非常高，喝多了也不好。

鸡汤不宜熬煮过久
熬汤时间不要过长了。炖汤，大概在一个小时到一个半小时，就可以了。炖得越久，营养流失得越多，反而适得其反。
就算炖的时间再长，营养成分只有5%-10%在汤里，大部分的营养还是在鸡肉里。但熬得过久，鸡汤会摄入过多的动物脂肪，增加产妇的胃肠负担，这样就得不偿失了。

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