原料：  
鸡蛋1/2个 ， 胡萝卜1/5个 ， 菠菜1棵 ， 米饭1/4碗 ， 肉汤1/2杯 ， 盐若干  
  

  
文章插图  
制法：  
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 。  
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮 。  
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开 ， 加盐调味 。  
  
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