材料  

  
文章插图  
五木关东细面  
5把  
番茄  
10颗  
牛肉  
400  
猪肉  
400  
洋葱  
2颗  
蒜末  
一大匙  
番茄糊  
一大匙  
味淋  
2大匙  
糖  
一大匙  
义式香料  
一小匙  
胡椒盐  
1大匙  
做法  
step1 1  
一颗洋葱炒香一颗不炒  
step2 2  
肉炒半熟盛起  
step3 3  
番茄用刚炒肉的锅子继续炒这样会让番茄吸收肉的香气油脂喔  
step4 4  
番茄炒软后，放入洋葱炒过跟没炒过的都放入炒软  
step5 5  
材料炒软后加入清水煮到水滚水量跟食材一样高就好  
step6 6  
水滚后放入炒过的肉开始炖煮，炖煮30分钟后进行调味记得要家番茄糊就要味道会很对味喔这样不盖锅盖煮至少一个小时期间要翻动一下避免黏锅最后看汁液浓稠，颜色也会趋近番茄酱的颜色这样差不多就完成囉最后试一下味道撒上义式香料就完成红酱了  
step7 7  
面条水滚后放入，煮约八分熟  
step8 8  
把面条放入红酱中，用筷子拌开！烩煮一下！  
step9 9  
完成摆盘  
  
儿童食谱馒头类：黑糖桂圆馒头  
  
【儿童食谱面条类：义式红酱细面】  

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